به گزارش روابط عمومی رسانه ملی، برنامه «از مزرعه تا سفره» در تازه‌ترین قسمت خود با رویکردی علمی و گفت‌وگومحور، به بررسی چرخه غذایی و ظرفیت‌های کشاورزی شهر طبس گلشن در استان خراسان جنوبی خواهد پرداخت.  این برنامه با حضور متخصصان جهاد کشاورزی، کارشناسان علوم خاک و نخل‌داران محلی، سازگاری نخلستان‌ها و کشت شالی در روستاهای کویری این منطقه را بررسی می‌کند.  برنامه «از مزرعه تا سفره» به تهیه‌کنندگی فاطمه بی‌تقصیرفدافن، گزارشگری سینا شاملوجانی‌بیک و گویندگی فیروزه آدابی تولید شده که به‌طور ویژه بر پدیده شگفت‌انگیز توسعه نخل‌داری در دل کویر تمرکز دارد و برنامه‌سازان با حضور در ایستگاه بررسی سازگاری نخیلات شهرستان طبس (وابسته به سازمان جهاد کشاورزی)، با محمد احمدی، دکترای تخصصی علوم خاک، گفت‌وگو کرده‌اند.  همچنین جواد زیباییان، بخشدار مرکزی طبس گلشن، ظرفیت‌های کلی کشاورزی این شهر را تشریح کرده و دیدگاه‌های مسئولان محلی درباره توسعه این بخش را بازتاب می‌دهد. گفت‌وگو با کشاورزان نخلستان‌ها نیز تصویری واقعی از تلاش آنان برای تولید محصول در شرایط سخت کویری را ارائه خواهد داد.  عوامل تولید برنامه با حضور در روستاهای شاخصی چون ازمیغان، خرو، کُریت، بهشت‌آباد و دشتغران، از نزدیک با کشاورزان و سبزی‌کاران محلی گفت‌وگو کرده‌اند.  در روستای ازمیغان نیز حسین‌پور، عضو شورای شهر طبس، درباره اهمیت نخل و کشت شالی در این منطقه مطالبی بیان کرده است؛ کشت‌هایی که نشان‌دهنده شکوفایی زندگی در مناطقی هستند که در ذهن عموم تنها به عنوان کویر شناخته می‌شوند.  برنامه «از مزرعه تا سفره» با هدف ارتقای سبک زندگی سالم و تغذیه مناسب از طریق تمرکز بر چرخه غذایی کامل، پنج‌شنبه‌ها، ساعت 11:05، روی موج اف.ام ردیف ۱۰۲ مگاهرتز رادیو سلامت می‌رود.